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Ballaststoffe

Kostengünstige diätetische Maßnahme zur Blutdrucksenkung

Dr. Barbara Ecker-Schlipf, Holzgerlingen

Die Aufnahme von Ballaststoffen mit der Nahrung liegt in den westlichen Ländern deutlich unter den empfohlenen Werten. Da sie eine leicht blutdrucksenkende Wirkung besitzen, könnte eine ballaststoffreichere Ernährungsweise einen kostengünstigen Beitrag zur Prävention der Hypertonie leisten.

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