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Diabetes mellitus Typ 2

Reduziertes Risiko durch Vollkornprodukte?

Rosemarie Ziegler, Albershausen

Die Ergebnisse einer prospektiven Studie und einer Metaanalyse deutscher Wissenschaftler weisen darauf hin, dass eine ballaststoffreiche und magnesiumhaltige Vollkornkost das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, signifikant verringert.

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